Heller Weizenbock
Bierstil
Bierbeschreibung
Der globale Trend zu modernen, dunklen Bieren hat dazu geführt, dass einige altbewährte Stile vergessen werden und in irgendeiner hinteren Ecke unseres Verstandes Staub ansetzen. Bedenkt man, dass es wirklich nichts Neues unter der Sonne gibt, erhält selbst der hopfige Staub, der sich auf diesen klassischen Ideen ansammelt, einen goldenen Glanz und etwas geradezu Magisches. So haben wir neues Leben in den Weizenbock eingehaucht, der schon lange vor unserer Idee, New England Hefe hinzuzufügen, eine trübe Struktur hatte. Sein weizenähnlicher Körper kombiniert sich mit Mosaic Lupulin zu einem saftigen Ergebnis: Bananen-Nelkenaromen werden von einer leichten, hopfigen Bitterkeit ergänzt. Seine reiche, bernsteinfarbene Farbe ist mit einer dicken Schicht aus Frucht- und Zitrusgeschmack durchzogen - also schluck deinen Stolz runter und bestell dir ein Pint.
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