Cascade - Pumpkin Smash à la Mode

Dieses NW-Stil saure Ale ist kein Trick, sondern nur ein Genuss. Wir begannen damit, über 1.200 Pfund frischen Kürbis (hier kein Püree) über einen Zeitraum von drei Wochen zu rösten und fügten dies zu einer Mischung aus gewürzten Old Stock Quads hinzu, die bis zu zwei Jahre in Rumfässern gealtert wurden. Aromen von gewürztem Rum, geröstetem Kürbis und Gewürzen beginnen dieses Bier. Gerösteter Kürbis und gewürzter Rum vermischen sich auf dem Gaumen und führen zu einem wärmenden Finish von Kürbiskuchen und Rum sowie einem lang anhaltenden Hauch von Vanilleeis.