LERVIG - Procrastinator

Historisch gesehen war der Doppelbock das "flüssige Brot" für Mönche während der Fastenzeit, wenn ihnen feste Nahrung verboten war. Verständlicherweise haben die ursprünglichen Brauer dieses Stils ihr Bier "Salvator" genannt, was Lateinisch für "Erlöser" ist. Obwohl wir nicht unter denselben strengen diätetischen Beschränkungen stehen wie diese Mönche, lieben wir immer noch einen guten Doppelbock. Er hat eine dunkle Farbe mit einem cremigen Schaum, der einem malzigen, toastigen Aroma Platz macht. Der Geschmack ist vollmundig und malzsüß und passt gut zu einer großen Mahlzeit. Auch wenn dieses Bier vielleicht nicht dein Erlöser ist, könnte es dir helfen, für einen Abend zum Aufschieber zu werden.