Pohjala ( Pöhjala ) - Triple Barrel (Cellar Series)

Ein intensiver Barley Wine, der in Bourbon- und Roggenwhiskeyfässern gereift ist. Das Bier hat viele Seiten, viele Facetten: Im Geruch dominieren zunächst Noten von Vanille, Trockenfrüchten und Holz sowie etwas Karamell. Der Geschmack ist dann natürlich stark malzaromatisch, mit Aromen wie Roggenbrot, Nüssen, Honig sowie dunklem Karamell. Abgerundet wird der Geschmack durch Noten von süßer Vanille, Rauch, Gewürzen und dunklen Beeren. Die Textur ist wunderbar und hält den Trinkfluss mit satten 13% Alkohol sehr hoch. Triple Barrel ist eine Mischung aus einem Barley Wine, der 24 Monate lang in Bourbon- und Roggenwhiskyfässern gereift ist, und einem kleinen Teil Rye Ale, der 15 Monate lang in Roggenwhiskyfässern gereift ist.