Diese Imperial Gose wurde mit Schlehen, Zitronenthymian, pinkem Himalaya Salz, frisch gemahlenen Koriandersamen und fruchtigen deutschem Hopfen gebraut.
Das Bier ist aber gleichzeitig ein Blend. Der 50/50 Blend besteht aus einer frischen Imperial Gose und einer Imperial Gose die 2 Jahre in Champagner und Sauternes Eichenfässern lagerte.
Mit einer kastanienroten Farbe kommt die Imperial Gose ins Glas. In der Nase sauer mit einem nussigen Pflaumenaroma. Voller, saurer Antrunk, leichte Kohlensäure, salzig-saurer Ges…