Ein sehr fruchtiges, kräftiges, halbsüßes, saures obergäriges Bier im Midwest Fruit Tart-Stil, gebraut mit einem hohen Anteil an polnischem Sauerkirsch- und rotem Traubensaft. Im Braukessel angesäuert und mit einer fruchtigen Hefe mit oberhäliger Gärung vergoren.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz; Hopfen: Marynka; Sauerkirschsaft, Traubensaft; Wyeast™ London Ale III Hefe.
“Midwest Fruit Tart Ale”, himbeerrot, flüchtige Blume in Pink, ein saures Kaltgetränk mit Kirsch- und Traubensaft, daher wenig überraschend auch recht fruchtig, der Alk hält sich d…