Klášter Lager ist ein köstlich harmonisches Bier mit frischem Geschmack und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen vollem Geschmack und Bitterkeit. Das Bier wird nicht pasteurisiert, das heißt, es wird nicht hitzebehandelt, daher ist der Geschmack derselbe wie in den Brauereikellern im Fels.
Klášter Ležák ist ein unpasteurisiertes, mittelgegärtes Bier mit starkem Körper, starkem Bittergeschmack, mittlerem Geschmack und reinem Hopfenaroma. Es erfolgt keine Wärmebehandlung, Pasteurisierung, und daher schmeckt es genauso wie in den tief in den Felsmassiven eingegrabenen Brauereikellern.