Im Jahr 2023 konzentrieren wir uns auf Session-Biere - es sollen einfache 12 Monate werden! Zum Abschluss der diesjährigen Serie haben wir ein dunkles, aber leichtes Black APA für Sie. Das Bier wurde mit der experimentellen Sorte HBC 630 heißgehopft. Bei der Trockenhopfung verwendeten wir Sorten aus den USA und Neuseeland - wir wiederholten HBC 630 und fügten El Dorado® und Pacific Sunrise™ Hopfen hinzu.
Hopfen
Columbus Bitterhopfen, HBC 630, El Dorado Aromahopfen, Pacific Sunrise
Dunkel, fast schwarz mit wenig feinporigem, kurzlebigem Schaum. Fruchtig mit röstaromen versehener Geruch. Fruchtig zitronig, herb im Antrunk mit feinen Kaffeenoten.