Die Spéciale Phoenix, früher bekannt als Phoenix Special Brew, wurde 2005 eingeführt und ist das Bier für Kenner. Es hat einen spezifischeren und stärkeren Geschmack als das Phoenix Beer und einen Alkoholgehalt von 6,5% nach Volumen. Die Spéciale Phoenix wird insbesondere im Winter geschätzt, wenn niedrigere, aber dennoch angenehme Temperaturen ein solches besonderes Vergnügen erlauben.
Das Phoenix Special Brew ist ein malzbetontes Starkbier mit tropischem Einschlag. Im Glas leuchtet es in einem goldenen Bernstein, gekrönt von einer feinen, kurzlebigen Schaumkrone…