Pfesch - Dunkles Bier

Strenges und malziges Bier…..Klar definiert und leicht hpfiger Nachgeschmack…

Die Farbe ist wie dunkler Bernstein und blank filtriert, der Schaum ist extrem fein und sehr stabil. Der Körper ist sehr schlank und stark rezent. Ich schmecke nur ganz leichtes du…

Dunkelbraun fließt das Dunkle Bier ins Glas. Am Glasrand sieht man, dass es keine Trübung hat. Der Schaum bringt es auf wenige Milimeter und verschwindet dann sofort. Karamelliger …

Ein dunkles Bier mit ausgeprägter Fruchtnote. Schwer zu beschreiben, ich ticke auf Kirsche. Jedenfalls mal was anderes. Interessant.

Farbe, recht mässige Krone und Geruch lassen auf ein süßes Dunkles schliessen, aber dieses Bier ist vom Anfang bis zum Ende nur sauer. Nicht säuerlich, sondern richtig sauer. Ein D…