Bierbeschreibung
Mehrere Stunden lang mit gealtertem ganzen Doldenhopfen gekocht und in rostfreiem Stahl mit einem bevorzugten belgischen Hefestamm auf bevorzugte Trockenheit vergoren. In französische Eichenholz-Weinfässer umgefüllt und weiter vergoren und 9 Monate lang mit ansässigen Südstadt-Kulturen gereift.
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