Perennial Heart of Gold
Perennial Artisan Ales (St Louis)
10%
Alkohol
Barley Wine
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Heart of Gold ist Wheatwine, eine amerikanische Version des klassischen Barleywine. Auf "Weinstärke" gebraut, aber mit einem Malzschein voller Weizen, hat Heart of Gold durch sein ausgedehntes Kochen eine schöne lohfarbene Farbe. Aromen von Melasse, braunem Zucker und honigüberzogenen Keksen sind Zeichen der Malzigkeit, die durch die fruchtige und nussige Hefe, mit der er zu 10% ABV fermentiert wurde, noch betont wird.