Tiefe Bernsteinfarbe, dezente Aromen von Pinien und Zitrusfrüchten, weiche, anhaltende Bitterkeit mit leicht malzigem Abgang sind die vorherrschenden Attribute dieses West Coast IPA.
Das stärkere, aber dennoch gut trinkbare, hopfige Ale ist unsere Interpretation des zeitlosen Klassikers unter den obergärigen Bieren und eines der führenden Renner der US-Craft-Bier-Bewegung, die in den frühen 80er Jahren begann.
Höherer Alkoholgehalt und großzügige Hopfenmengen machen dieses Bier zum geeigneten Aperitif sowie zum hervorragenden Digestif. Passt sehr gut zu würzigen Gerichten, Steaks oder Bergkäse.
Bezeichnung (Ö): Starkbier
Bernsteinfarbe, leicht trüb, üppiger, feiner und beständiger SChaum. Im Antrunk eine kurze leichte Süße, danach Pinien und eine deutliche Bittere, für 55 IBU aber dann doch recht g…