Pax Bräu - Pax Helles

Helles Lager ist eine untergärige und schwach gehopfte Biersorte. Ihre bekanntesten Vertreter dürften hierzulande das Augustiner und Tegernseer Hell sein. Natürlich erwähne ich hier gerne auch einige Vertreter unserer Lokalhelden wie das Hell der Held-Bräu in Oberailsfeld oder das Lager der Brauerei Zehendner in Mönchsambach. Neuere Interpretationen dieses Bierstils wären z.B. das Helle von Tillmans Biere oder auch das Kerlig Hell von Kuehn Kunz Rosen. Bei unserer Kundenumfrage im Mai 2019 kam heraus, dass die knappe Mehrheit sich ein Helles im traditionellen Stil wünscht. Und da es seitdem so oft nachgefragt wurde, hab ich beschlossen, es ganzjährig und immer anzubieten.