Bierbeschreibung
Dieser Name wurde aus einem berühmten Soundcheck von Phish während ihres Auftritts am 15. August 2009 in Hartford ausgewählt. Wir fanden die Textzeile "Ich bringe den Couscous und Kokosnusssaft, aber wir brauchen immer noch Feuerspucker, ein Pendel, einen alten Mann mit Holzbein und irgendein Gerät zum Gedächtnislöschen," als perfekte Inspiration für unseren Kokosnuss-infundierten Karibikstout. Dieser Tropenstout (warm fermentierte Lagerhefe) wurde 7 Tage lang auf gerösteten Kokosraspeln gelagert. Süße Aromen von Schokolade, Vanille, braunem Zucker, Karamell, Cola, Zuckerguss, Melasse und Toffee, vermischt mit nussigem Kokosnuss- und Mandelgeschmack. Das Ergebnis ist ein tropisches Getaway, das dich fühlen lässt, als würdest du an der Laterne feiern!
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