Eine Anspielung auf die Tage, als IPAs noch ein Synonym für kräftige Bitterkeit waren. Dieses Bier hat einen ausgeprägten Wald- und Kiefernduft vom amerikanischen Hopfen und intensive, weinige Noten vom Nelson Sauvin SubZero® Hop Kief, die in einer hohen, aber flüchtigen harzigen Bitterkeit gipfeln. Ein klassischer Vertreter der IPAs der alten Schule.
Eine für mich neue Brauerei ist Coypu aus Polen, von dort gibt's das Paradox, ein Double West Coast IPA mit abziehbarem Etikett.
Helles leicht trübes Bernstein mit mittelgrobem Sch…