Pale Ale nach norwegischer Art . Kveik ist ein ganz besonderer Hefestamm. Er schafft es bei extremen Temperaturen sehr schnell zu vergären. Bei stolzen 33 °C dauert die Gärung nur 2 bis 3 Tage.
Allgemein gibt es mehrere Kveik-Hefen, dieser Stamm kommt aus der Region Voss in Westnorwegen. Sein Merkmal ist ein Aroma, das an Orangen erinnert. Das Ganze wird durch die fruchtigen Noten von Ananas, Mandarine und Melone der amerikanischen Hopfensorten Idaho 7, Mosaic und Ekuanot abgerundet.
Feierabend Bierchen am Freitag, heute das Kveik Pale Ale aus der Bier des Monats Serie von Palmbräu.
Trüb Orange mit klebrigem Schaum.
In der Nase Orange mit leicht säuerlichen Jog…
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Palmbräu - Kveik Pale Ale Prösterchen
markus_
15. Sep 24
Das Bier des Monats hat mir Blubman ins ProBIERpaket gepackt. Merci dafür! 🙋🏻♂️
Gebraut mit u.a. einer norwegischen (Region Voss) ist es schmutzig gelblich und trüb. Die Blume …
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IPA
Tobi3008
1. Jun 24
Ein sehr frisches, fruchtiges IPA
Pale Ale Norway Style
TWN
8. Mai 24
Trüber heller Bernstein mit stabiler feinporiger Krone im Glas. Deutliches Aroma von Citrus und Grapefruit in der Nase. Grapefruit, Citrus und Hopfen im Antrunk. Angenehm spritzig …