Das Wetter spielt verrück, oft regnet es, die Nächte sind kalt – die Hafenarbeiter in London hatten damit das ganze Jahr zu kämpfen. Wie gut, dass es da das Porter gab – nicht zu alkoholhaltig und doch sehr körperreich dank der Schokoladen- und Röstmalzaromen. Die Iren übernahmen es und machten es trockener, passend zu ihrem Humor, und heraus kam das IRISH PORTER.