Oud Beersel - Oude Geuze Barrel Selection Madeira Edition (2020)
Oud Beersel (Beersel)
7%
Alkohol
Marsalafass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Für diese limitierte Edition Oude Geuze Barrel Selection Madeira Edition wurde anderthalbjähriges Lambik 24 Monate lang in Fässern gereift, die zuvor Madeira, einem portugiesischen Likörwein, enthielten.
Nach Zugabe von etwas jungem Lambik wurde das Bier abgefüllt und dann weitere 18 Monate lang in der Flasche gereift. Dadurch entsteht eine komplexe Oude Geuze mit nussigen Noten (typisch für Madeira) und einem weinartigen Abgang.