Bereits 2008 entstand die Idee zur "Edition bier.pur". Jahr für Jahr wurde eine andere österreichische Brauerei dazu eingeladen, gemeinsam mit Sepp Wejwar (Der Biersepp) eine ausgefallene Bierspezialität zu entwickeln. Das begann anno Neun mit einem Barley Wine aus der Landbrauerei Hofstetten. Die schöne Tradition wird nun fortgesetzt: Die Edition bier.pur 2017 ist ein Bier aus der Ottakringer Brauerei, versektet bei Kattus.
Die Ottakringer Brauerei ist aufgrund ihrer enorm hohen Qualitätsstandards immer eine gute Wahl. Es gab jedoch einen zusätzlichen Grund, die Wiener Brauer gerade in diesem Jahr anzusprechen. Im Herbst 2016 wurde Ottakringer im Rahmen des wichtigsten Bier-Verkostungs-Bewerbes, dem 'European Beer Star', zur besten Brauerei Europas ausgezeichnet. Hinzu kommt, dass Ottakringer anno 2017 das 180 jährige Betriebsjubiläum feiert.
Vierfach vergorenes Kreativbier. Schon das Öffnen der Flasche macht Spaß. Es ploppt laut, der Kork fährt -Zack-aus. Vorsicht beim Einschenken, es schäumt!
Der Schaum zerfällt la…