Collective Arts Brewing - Origin of Darkness

Gebraut mit der neuseeländischen Bierlegende Garage Project, haben wir dieses Imperial Stout kreiert, um die besten Zutaten aus dem Südpazifik zu präsentieren. Wir fügten dem fertigen Imperial Stout Schalen von neuseeländischem Pinot Noir hinzu und ließen das Gebräu in neutraler Eiche reifen, um die traditionelle Weinlagerung zu imitieren und ihm weiche Aromen von Eiche und Vanille zu verleihen. Anschließend haben wir das Bier in Tawny-Portweinfässern reifen lassen, wodurch sich ein ausgeprägter dunkler Frucht- und Nusscharakter entwickelte. Schließlich fügen wir Kakaonibs aus Neuseeland und Vanilleschoten aus dem Südpazifik hinzu, um die Aromen zu vereinen.