Orca - Shades of Orange #3

„Shades of Orange #3“ ist ein helles, fein-würziges und trockenes „Saison Bier“, welches mit frisch gepressten Orangensaft und Orangenzesten versetzt wurde. Sommerlich, frisch, wie ein Spaziergang durch ein Orangen Hain in Spanien. Es lebt vor allem durch die spezielle Hefe, die einen eigenen würzigen Geschmack in das Bier bringt. Sehr trocken vergoren, kaum Restsüße und dadurch schlank und spritzig. Wir haben dann kistenweise Orangen ausgepresst sowie die Schale gezestet und dies alles in den Tank zum Bier gegeben. Nachdem die Nachgärung beendet war durfte das Bier dann noch einige Zeit lagern um rund und ausbalanciert zu werden.