Bierbeschreibung
“New England Hazy Double IPA” | mit Citra Cryo und Mosaic Cryo.
Cremig, weich, saftig und intensive exotische Fruchtnoten vom eingesetzten Citra und Mosaic. Beide Hopfen kommen in großen Mengen in konzentrierter (cryo) Form in den Lagertank und verleihen dem Bier ein intensives, tropisches und fruchtiges Geschmacksprofil.
Citra Cryo Hopfen bringen Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, kombiniert mit Noten von saftiger Mango und Papaya. Mosaic Cryo ergänzt dies mit einem komplexen Mix aus Beerenaromen, insbesondere Blaubeere, sowie einem Hauch von reifer Ananas und Pfirsich. Dazu natürlich die fein eingebundene und “orca typische” Hopfenbittere, die aber so dosiert ist, dass ein Art “süffiges Trinkerlebnis” ganz klar im Vordergrund steht.
Hopfen
Citra Cryo, Mosaic Cryo
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