„Crow“ ist ein klassisches Böhmisches Dunkel. Vergoren mit einer tschechischen Lagerbierhefe, verschiedenen Spezialmalzen sowie ausschließlich gehopft mit dem tschechischen „Saazer“ Hopfen. Feine Röstaromatik, voller Körper, stabiler Schaum, fein-würzige Hopfennoten, sehr süffig, gefällig und wärmend.
Schöne dunkle Farbe, feinporiger fester Schaum, feine Röstmalzaromatik gepaart mit etwas Kaffee, Schokolade und würzigen Noten vom Saazer Hopfen. Ein „Böhmisch Dunkel“ wie es sein soll.
Im Antrunk dunkelmalzig mit moderaten Süße. Im Mittelteil malzbetont / mittelprächtig mit leichten Raucharomen und dabei im Hintergrund Kaffe/ Schokolade. Im Abgang knackige/ kerni…
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Die Bierdrossel
17. Okt 23
Toffeefarbener / cremefarbener, feiner Schaum, der recht steif ist, gut hält und auch die Menge ist recht gut. Farblich hat das Bier ein dunkles braun, das blickdicht ist, darin be…
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Kantig
Blubman
8. Sep 23
Trüb Dunkelbraun mit stabilem fluffigem Schaum.
Die Nase schnuppert Schokolade mit röstiger Säure.
Trocken röstig mit etwas Karamell ist auch der Antrunk, es gesellt sich niedrigpr…
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Böhmisch dunkel
SushiV
24. Aug 23
Heute kommt eines meiner letzten Flügge Biere ins Glas. Die Trauer über den Verlust dieser Brauerei ist groß.
Ein Böhmisch dunkel soll es sein. Ich bin gespannt wie Band aus Gummi…