Bierbeschreibung
„all in“ imperial ddh raspberry dubbel, 8% – sowas kann auch nur von „orca brau“ & „heidenpeters“ kommen. für euch mit viel liebe gemeinsam ausgedacht und gebraut.
belgisches dubbel vergoren mit einer „abtei hefe“, doppelt im tank hopfengestopft mit simcoe, amarillo und columbus sowie nachvergoren und gelagert auf einer ordentlichen portion „himbeeren“. warum? warum nicht!
cremig, weich, voller körper, fein malzig, leicht süß, etwas röstmalz, etwas karamell, fruchtige noten von der hefe, hopfig harzig-fruchtig im abgang, frische süßlich fruchtige himbeeren. abgefahren und spannend.
komplex und vielschichtig, intensiv und elegant, hau drauf und beruhigend, einfach von allem etwas! „all in“ – so wie heidenpeters & orca, johannes & felix.
Hopfen
Amarillo Aromahopfen, Columbus Bitterhopfen, Simcoe Dualhopfen
Auch schon ein Jahr drüber, aber auch noch gut trinkbar
Himbeer, mehr nicht
cervesiars
Die Himbeer-Lagerstätte hinterlässt hier durchaus seine farblichen Spuren.
Auch in der Nase (deutlicher) und am Gaumen (eher zurückhaltend) treten Himbeeren auf die Bühne.
Neben ei…
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Mal was ganz anders... Sehr nice!
kriekbierichterstatterin
Hombeer, süßlich, Karamell, fruchtig, Röstaromen, hefig, sauer und n bisschen bitter