Cremig weicher, leicht würziger Weizendoppelbock. Vergoren mit frischer Schneider Weisse Hefe direkt ab Brauerei. Gehopft mit getrockenten und gefrorenen „Saphir Doldenhopfen“ aus dem elterlichen Garten von unserem guten Freund der Brauerei Dr. Johannes Sauer aka „Der Bierdoktor“.
Weicher sanfter Antrunk, voller Körper, sämig, würzige und leichte Zitrusnoten vom Hopfen. Die Schneider Weisse Hefe gibt die typischen Aromen von Nelke und Banane. Alles im Gleichgewicht und Harmonie. Ein süffiger frischer Trunk der einlädt auf mehr.
Dieser Weizendoppelbock kommt bernsteinfarben und trüb ins Glas, der Schaum ist eher spärlich. Es duftet nach Banane, Hefe und etwas Maische. Der Antrunk ist samtig weich, karamel…
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Weizenbock
28. Apr 23
Fruchtig, würzig, etwas Banane und Nelke, leichte Zitrusnote, süß, für ein Weizen recht herb.