Omnipollo - Blacker Chocolate Stout

Als aufstrebender Bier-Geek habe ich mein ganzes Geld damit verbracht, Jahrgänge des ikonischen Brooklyn Black Chocolate Stout zu kaufen. Mit Garrett gemeinsam an einer Version dieses Biers in unserer Brauerei zu arbeiten, war absolut surreal. Für diese "dunklere" Version waren wir begeistert, das afrikanische Getreide Fonio zu verwenden, um kleine Bauern und klimaresistenten Anbau zu unterstützen.