Cascade - Odd Bruin
Cascade Brewing Barrel House (Portland)
8,5%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Das Fassbier dieser Woche ist unsere Interpretation eines Oud Bruins. Odd Bruin besteht aus einer Mischung aus saurem imperialen Gewürz-Porter, kirschholzgeräuchertem Weizen und in Eichenholz-Weinfässern gereiften rotbraunen Ales für bis zu 18 Monate. Dies mittelgewichtige und malzbetonte Bier bringt eine Note von Süße und Rauch ins Glas, gut geeignet für kalte und dunkle Spätherbsttage. Fassbier 11/26/19.