Bourbonfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Dieser nordwestliche nicht saure Blond-Kaffee-Stout ist eine einmalige Kreation direkt aus der Brauerei. Er enthält 1-1/4 Pfund äthiopische Yirgacheffe-Kaffeebohnen pro Fass, die lokal von Oblique Coffee Roasters geröstet wurden und wurde 85 Tage in Jim Beam-Fässern gelagert. Aromen von reichhaltiger Schokolade, Erde und Kaffee steigen aus dem Glas, mit leichten Anklängen von weichem Bourbon und Eiche. Helle Kaffee-, dunkle Röst-, Schokoladen- und Bourbon-Noten tanzen auf dem Gaumen und führen zu einem weichen, cremigen Kaffee-Sahne-Abschluss, der nur leicht am Ende wärmt.
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