Northern Monk - Patrons Project 14.06

Sie begannen mit einer Basis aus extra hellem Gerstenmalz, unterstützt von großen Mengen an nackten und geflockten Haferflocken sowie etwas Maltodextrin, alles da, um den Körper auszufüllen und das gewünschte seidige Mundgefühl zu erreichen. Im Whirlpool gibt es einen kleinen US-Beitrag in Form von etwas Citra Incognito, das mit einer großen Zugabe von Enigma T90 kombiniert wird, der düstersten der australischen Sorten, aber auch ein Beitrag einiger prominenter Passionsfruchtnoten. Am Ende der Gärung kam ein 28g/l Trockenhopfen mit Galaxy und Vic Secret, der das Passionsfruchtaroma verstärkt und saftige Mandarine, Litschi und reife tropische Früchte bringt.