Unsere erste Zusammenarbeit mit der spannendsten aufstrebenden Brauerei im Nordosten, Alpha Delta. Gebraut als eine Art Hybrid zwischen West Coast und New England IPA Stilen, haben wir das Wasser weich gehalten und die Malzmischung mit Hafer abgerundet, aber großzügig im Wirbelkessel mit der harzigen Kiefernote von Simcoe gehopft. Dies haben wir auch beim Nachhopfen beibehalten, indem wir saftige tropische Noten in Form von Mosaic und Citra hinzugefügt haben.
Strohgelb und milchig trüb. Schöne, cremige, feinporige Blume. Sehr exotisch, fruchtiger Geruch. Fruchtig auch km Antrunk. Mango, Papaya, Zitrusfrüchte, Äpfel, kombiniert mit feine…
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Rezension
jadejohann
21. Mai 21
Fruchtig, rund, ausgewogen
Faith
Grobfang
12. Mai 21
Das Order Of The Faith ist eine Kollaboration von Northern Monk und Alpha Delta Brewing. Standesgemäß bekommt man hier eine wahre Hopfenbombe. Hazy, juicy und mit einem reichhaltig…