Northern Monk Can of Whup Ass

Wir begannen mit einer Basis aus extra hellem Gerstenmalz, ergänzt durch große Mengen an Nackt- und Haferflocken und etwas Maltodextrin, um den Körper zu vervollständigen und das gewünschte seidige Mundgefühl zu erzeugen. Im Whirlpool gibt es einen kleinen US-Beitrag in Form von Citra Incognito, der mit einer großen Menge Enigma T90 gepaart ist, der feuchtesten der australischen Sorten, die aber auch für einige markante Passionsfruchtnoten sorgt. Am Ende der Gärung kamen 28 g/l trockener Hopfen, angeführt von Galaxy und Vic Secret, die das Passionsfruchtaroma verstärken und saftige Mandarine, Litschi und reife tropische Früchte bringen.