Great Northern Brewing Co - North x Pastoren Sour Peach + Blueberry + Raspberry + Ginger

Pastore steht schon lange auf unserer Liste von Brauereien, mit denen wir zusammenarbeiten möchten. Mit Sitz in Cambridge haben sie Leidenschaft und Geschick für die Herstellung von superfrischen fruchtigen Sauerbieren sowie gereifte und gemischte wilde Biere. In diesem Bier haben wir den Alkoholgehalt auf 6% erhöht, eine große Menge Hafer und Weizen sowie einen Hauch von Milchzucker für einen volleren Körper verwendet, um all diese süßen saftigen fruchtigen Aromen hervorzuheben! Wir lieben die Säure, die Pastores Biere haben, daher haben wir den pH-Wert wirklich niedrig gehalten. Himbeere und Blaubeere starten alles mit ihrer lebendigen Farbe und saftigen köstlichen sauren Zaps, während Pfirsich seine aromatischen und süßen abgerundeten Noten einbringt. Eine Prise würziger Ingwer sorgt für ein intensives Aroma und karamellisierten Geschmack und bringt ein krümeliges Käsekuchen-Feeling auf den Finish.