North Brewing Co. - North X Newbarns : Lager

Gebraut in Zusammenarbeit mit der Newbarns Brewery, Leith. Newbarns hat sein Fachwissen über klassische Stile mit uns geteilt und gemeinsam haben wir ein erfrischendes und unglaublich süffiges Lager gebraut. In Anlehnung an die Brauverfahren von Newbarns haben wir mit den traditionellen Malzsorten Haná, Chevalier und Chit gemischt, um einen weichen, leichten und abgerundeten Körper mit einer süßen Note im Abgang und einem gleichmäßigen, knackigen Abgang in der Mitte zu schaffen. Whirlpool-Zugaben von ganzblättrigem britischem Ernest und deutschem Callista sorgen für subtile gelbe Steinfrucht- und Kräuternoten, während der Gärungsprozess und die Spundung das Hefearoma beleben und blumige Bouquets und frisch gebackenes Weißbrot hervorbringen. Hopfen Ernest, Callista