North Italian Pils

In Zusammenarbeit mit der Beak Brewery in Lewes haben wir ein reines, knackiges und hopfiges italienisches Pilsner gebraut. Wir haben das traditionelle Haná-Malz verwendet, die erste Malzsorte, die 1842 in Bayern in einem goldenen Pilsner-Rezept verwendet wurde. 100 % des Schrotes bringen subtile Noten von frisch gebackenem Brot, einen knackigen und schaumigen Körper und eine helle goldene Farbe. Wir haben einen unserer Lieblingshopfen, den tschechischen Saaz, sowohl im Whirlpool als auch als trockenen Hopfen in Form von reinem Lupomax- und T90-Pulver verwendet. Der tschechische Saaz hat einen unglaublich hellen und lebendigen Geschmack, vor allem eine frische und krautige Qualität mit einem Hauch von Zitronenschale und blumigen Aromen. Das Artwork ist eine Zusammenarbeit zwischen Refold und Jay Cover, inspiriert durch das Roger Stevens Building der Universität Leeds.