North Brewing Co. - Vernal Equinox

Die Frühlings-Tagundnachtgleiche feiert den Wechsel der Jahreszeiten und begrüßt den Frühling. Inspiriert von traditionellen belgischen Witbieren, die zum ersten Mal im Vereinigten Königreich im North Bar ausgeschenkt wurden und bei allen Teammitgliedern sehr beliebt sind. Das Rezept verwendet eine Mischung aus rustikalen Getreidesorten, darunter ungemälzter und gemälzter Weizen, Dinkel und Hafer, was zu einem leichten, trüben Erscheinungsbild mit einem samtigen Mundgefühl führt. Geschmacklich abgerundet mit traditionellen Zutaten wie Koriander und Bitterorangenschale, haben wir auch eine ungewöhnliche aromatische Komponente hinzugefügt, Paradieskörner, die einzigartige Anklänge von Ingwer und eine erfrischende bittere Erdigkeit accentuieren. Mit klassisch herbartigen Aromen ist dieses spritzige, süffige Witbier perfekt, um auf die längeren Tage anzustoßen.