Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port 2022:
Als Basisbier diente ein mächtiger dunkler Barley Wine mit wunderbaren Kirsch- und kräftigen Schokoladenaromen. Dieses Bier wurde für 1 Jahr in vorbelegten Tawny Port Weinfässern gelagert. Während dieser Zeit entwickelte sich ein betörend fruchtiges und komplexes Aroma, das durch eine portweintypische Fruchtsüße die zartbitteren Schokoladennoten des Barley Wines unterstreicht. Im Abgang schmeichelt eine fruchtige Süße mit kräftigen Dörrobstnoten dem Gaumen.
Das Nittenauer Carpe Noctem Tawny Port hat eine braune Farbe und einen recht stabilen feinporigen Schaum. 😃🍻
Der Geruch / Geschmack ist wie nicht anders zu erwarten sehr Portwei…
Mehr anzeigen
• Carpe Noctem Tawny Port, 10,5%
Horst Voll
22. Sep 23
Das ein Jahr im Portweinfass gelagerte Bier zeigt sich rotbraun mit fetter cremiger altweißer Blume, nach dem ersten Gewöhnungsschluck geht das richtig ab, der Stoff ist sehr malzi…
Mehr anzeigen
Danke!
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
31. Aug 23
Dass es Brauereien gibt, die sich solchen Themen widmen. Danke, Ihr Lieben! Und sn alle Anderen: trinken und unterstützen!