Newlands Spring / Elysian Brewing - 10.000 Miles Fresh Hop Ale

Das Bier ist etwas anders. Es ist ein großes, saftiges, fruchtiges IPA-Bier mit frischem Hopfen. Hopfen: ZA Southern Passion ist der wichtigste frische Hopfen, und im Sudhaus wird auch der ganze Hopfen ZA African Queen verwendet. Zu den trockenen Hopfenzusätzen gehören ZA Southern Passion und African Queen. Die Hopfensorten aus den USA sind Mosaic, Simcoe, Ekuanot, Cashmere, Glacier, Centennial, Loral, Sabro, Amarillo, und Eureka. Geschmack: Mittlere bis geringe Süße, ausgewogen mit einer kräftigen Bitterkeit, leichtem Honigmalzcharakter, der sehr angenehm ist, und einer leichten Alkoholwärme, die aber nicht scharf ist. Aroma: Reife Mango, Passionsfrucht (dominant), einige grasige Noten, ein wenig Guave, einige leichte Zitronennoten und rote Beeren. Körper: Weich und mittelrund.