Braumeister Tobias Pumberger hat einen Bock mit einer außergewöhnlichen Zutat gebraut. An den Hängen bei der Brauerei wächst wilder Hopfen der Sorte Karolina. Pumberger hat ihn von Hand gepflückt. Karolina verleiht dem bernsteinfarbenen Bock sein unverwechselbares Aroma.
Der Karolina Wildhopfenbock ist trüb orange in der Farbe. Im Geruch sehr blumig wie reife Knospen. Im Mundgefühl sehr vollmundig mit angenehm viel Hopfigkeit. Aber auch viel Honig …
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Karolina Wildhopfenbock
sabrina_
9. Sep 23
Der Karolina Wildhopfenbock ist orange und trüb. Der Schaum fällt schnell zusammen. Es riecht süßlich nach Orange, Anis, Zimt ; wie Weihnachten. Geschmacklich schwer und kräftiger …
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Spannendes Bier
proBIERtv
17. Mär 23
Sehr schöne Idee mit der Wild Hopfensorte. Gibt dem Bier etwas, dass man nicht alle Tage findet.
Wildhopfenbock
hase_hopf
12. Mär 23
aus Neufelden. Helle, trübe Bernsteinfarbe mit grobporigem Schaum. Aus dem Glas kommt ein süßer Orangenduft, im Hintergrund ein wiesiges Hopfenaroma. Auch im Antrunk orangig mit …