Bierbeschreibung
Städtische Räume werden überwiegend von einem Stil dominiert, der manchmal einem überwältigenden Farbkontrast weicht. Ihre Aromen und Nuancen halten den Rhythmus der Metropolen am Leben, füllen die Straßen mit fehlendem Obst oder bringen Süße in betonbedeckte Abende. Wir haben beschlossen, eine Pause einzulegen und den hektischen Hopfenurbanismus und imperialen Pathos durch einen ruhigen ländlichen Geist zu ersetzen, der Stadtbewohner mit Dimensionalität und Ruhe lockt.
Zurück zu den Wurzeln haben wir ein Bauernhofbier gebraut, das mit zwei belgischen Hefestämmen fermentiert wurde. Weizenmalz verleiht ihm eine beruhigende Weichheit, und eine leichte Hibiskussäure trägt zur Helligkeit des Gesamtbildes bei. Würziges Heu-Aroma und rustikale Töne am Gaumen.
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