Cascade - Native Bramble

Als Ode an die wilden Brombeersträucher, die den Pazifischen Nordwesten durchdringen, präsentiert Native Bramble sauren Blond Ale, das bis zu zwei Jahre lang in Eichenfässern gereift wurde, zusammen mit frischen, im Nordwesten angebauten Himbeeren und fermentiert mit Brettanomyces-Hefe. Dieses limitierte Projekt, das nur vom Fass ausgeschenkt wird, zeigt die brillante Säure der Himbeeren, gefolgt von subtilen Brettanomyces-Aromen, darunter tropische Früchte und Zitrusnoten.