Omas Frucht-Bier-Kuchen voller Himbeeren, schwarzer Johannisbeeren und Vanille. Das Bierstil BACK-SAUERBIER ist ein Sauerteig, der Laktose verwendet, um das Bier auszugleichen und zu süßen. Himbeerpüree, Johannisbeersaft und 100 Vanilleschoten aus Madagaskar wurden dem Teig hinzugefügt.
Trotz vorsichtigem Einschenken, schäumt es ohne Ende...wollte ewig nicht aufhören. Nach einer gefühlten Ewigkeit konnte dann auch probiert werden. Hier kommen (angenehme) saure Frü…
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Fruchtig!
Hopfnweana
15. Apr 24
Rötlich trüb kommt es aus der Dose ins Glas und verströmt sogleich fruchtige Düfte.
Der Schaum hält nicht allzu lange, was aber das Vergnügen in keinster Weise trübt.
In der Nase h…