Scheldebrouwerij - 'n Toeback 4 - Enigma / Single Hop Special

Alle (limitierten) Ausgaben von 'n Toeback sind Einzelhopfen-Spezialitäten. Jede neue Brauerei ist eine Huldigung an eine bestimmte Hopfensorte. Der Hopfen wird viermal im Prozess hinzugefügt: während des Kochens als Bitter- und Aromahopfen, eine Prise im Wirbelkessel und schließlich als trockener / späthinzugefügter Hopfen in der Ruhephase.