Mountain Culture Beer - MSG

MSG steht für Mononatriumglutamat, das ein Geschmacksverstärker ist, der natürlich in Tomaten und Käse vorkommt. MSG wird typischerweise als Lebensmittelzusatzstoff in "Fast Foods" verwendet. Das hat jedoch nichts mit diesem cremigen NEIPA zu tun, das vollgepackt ist mit den Mosaic-, Simcoe- und Galaxy-Hopfen, die wir alle lieben. Ohhh, Moment mal, M.S.G, ohhh jetzt verstehe ich! Nun, diese Hopfenkombination zusammen mit Laktose ist ein bisschen Mogelei, aber Geschmacksverstärkung funktioniert ja auch bei gebratenem Hühnchen, also warum nicht auch für uns?