Monday Night Brewing - Drafty Kilt

Ein kräftiges Scotch Ale mit einem Hauch von Rauch. Vollmundig, aber nicht überwältigend. Rauchig, aber nicht auf unangenehme Art. Süß, aber nicht aufdringlich. Klingt wie deine ideale Schwiegermutter? Gut, aber es ist auch eine ziemlich genaue Beschreibung unseres Scotch Ales. In einem schwierigen Hopfenanbauklima verließen sich schottische Brauer auf andere Zutaten, um Geschmack und Bitterkeit zu verleihen - eine solche Zutat war geräuchertes Malz. Drafty Kilt ist ein dunkler, malziger Hammer von einem Bier.