Das Bier wurde aus einem Rezeptbuch von 1831 gebraut. Auch bekannt unter den Name "Das Fette Weissbier" von Freigeist.
Zusätzliche Zutaten: Zuckerrübensirup, Ingwer, Wacholder.
Trübes dunkelgoldenes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch sehr hefig bananig, leicht würzig. Geschmack nach Banane, hefig, würzig.