Moa - Sour Grapes 2015 Vintage
Moa Brewing Company (Blenheim)
7,5%
Alkohol
Fruchtlambic
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Moa Sour Grapes ist ein einzigartig erfrischendes belgisches Frucht-Lambic. Diese Bierbasis aus Weizen wird mit unserer hauseigenen sauren Mikroflora fermentiert und aufbereitet. Eine großzügige Menge Sauvignon Blanc Trauben wurde während der Gärung und erneut beim Ausbau im Fass in Kontakt mit der Maische gelassen. Dadurch entstehen saure Eigenschaften mit einem kräuterigen, weininfundierten Geschmack.