Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Moa Eichen-Apfelwein wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Er hat eine tiefgoldene Farbe, die ihn im Glas reich und dickflüssig erscheinen lässt. Aromen von reifem Apfel und Bienenwaben dominieren, während der Gaumen mitteltrocken mit einer Säure endet, die an ein saures Bier erinnert. Das Ergebnis ist ein komplexer Cider, der Charakterzüge ähnlich einem Dessertwein aufweist.
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