Moa - Cherry Sour 2012 Vintage

Moa Cherry Sour 2012 Vintage ist ein im Fass fermentiertes und gereiftes Kirsch-Sauerbier. Gebraut auf der Grundlage von Weizenbier und ganzen Marlborough Kirschen, die im Dezember 2012 geerntet wurden. Mit 12 Monaten Fassreifung sowohl auf den Schalen als auch den Kernen sind die Kirsch-Aromen sehr präsent. Bauernhof-Charaktere sind durch die Brett-Hefe erkennbar und das Bier ist eher sauer als übermäßig sauer. Ein bierfreundliches Getränk, gut zu Brie oder gereiftem Gouda passend.