Mastria Birrai Birra Doppio Malto Evoca Metodo Benedettino

Evoca Benedictine Method Beer kombiniert den Duft von hellem Malz mit der Intensität von getrockneten Sagrantino-Trauben. Es sieht leicht trüb aus, ist bernsteinfarben mit auffälligen violetten Schimmern und hat einen rosa nuancierten Kopf, der reichlich und anhaltend ist. Sein Aroma setzt sich aus Malz, Brotkruste, roten Früchten und getrockneten Trauben zusammen und ist sehr intensiv und komplex. Am Gaumen erinnert er an Malz, rote Früchte und getrocknete Trauben, Aromen, die durch die ausgeprägte Spritzigkeit und den hohen Alkoholgehalt verstärkt werden. Sein Nachgeschmack ist überwiegend süß und sehr anhaltend.